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spunta il sole
Passata di pomodoro

Si accettano prenotazioni per la passata di pomodoro rustica
Ordina subito entro il 31 ottobre 2007 per consegna entro gennaio 2008
I vantaggi?
- garanzia prezzo invariato
- per ogni 5 confezioni di passata di pomodoro (ogni confezione contiene 17 bottiglie da 750 ml) ordinate una bottiglia di vino ITG del salento 750 ml in OMAGGIO
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Preggiatissimo olio extravergine di oliva novello 2010/2011
Coltivato con metodo di agricoltura biologica direttamente a casa vostra.
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i sottoli del salento

Il sapore della tradizione salentina

Produzione propria e limitata


La storia dei nostri sottoli

Un tempo, i nostri contadini, alle prime luci dell'alba che illuminavano le fertili terre del Salento, si recavano in campagna per lavorare la terra.

A sera, un sorriso li attendeva, quando rientravano stanchi per il duro lavoro: "il raccolto" ciò che li ripagava dopo tanta fatica e sacrifici, ed è questa una tradizione che ancora oggi si rinnova.

All'alba, quando "spunta il sole", scrutiamo il cielo sperando ora nel sole, ora nella pioggia, coltiviamo i nostri campi seguendo i metodi dell' "agricoltura biologica" per coglierne frutti sani e naturali; immaginiamo il piacere di chi li assaggerà!

I prodotti dell'azienda agricola sono i veri protagonisti della "cucina mediterranea", originale, genuina, piena di sapori veri e tipici della nostra terra, preparati secondo le secolari ricette tramandate dalla nostra storia.

Gli ortaggi, appena raccolti dai nostri campi dopo una rigida selezione sono destinati alla trasformazione artigianale, vengono conditi con aromi e spezie selvatiche per poi essere conservati nei vasetti di vetro in Olio Extravergine di Oliva , ottenuto dai nostri secolari uliveti.

Informazioni tecnico-agronomiche

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Tel & Fax 0833 502597

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73042 Casarano (Le)
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Ogni giovedì di luglio ed agosto degustazione gratuita dei nostri prodotti

POSSIBILITA' DI OSPITARE

B&B 'Il Vecchio Giardino'

Via Cavour, 68
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